periodista humano

Pan, pasta, pollo, huevos o leche, por no hablar de la hipoteca o la bombona de butano, los productos básicos cada día más caros. A la ciudadanía se le vende que es culpa del biodiesel, al aumentar la demanda de materia prima sube el trigo, lo que arrastra al pan o la pasta, mientras que pollo y huevos subirían con el pienso, por esta regla de tres aumentarían los precios de la leche o el cerdo.

Con tanto gabinete, asesoría y agencia de comunicación, podrían haberse bruñido mejor excusatio non petita. El biodiesel sale de aceites vegetales o grasas naturales, en todo caso lo que se produce en España a partir del trigo es bioetanol, pero la demanda para estos usos no llega ni al 2% de la producción. Por otra parte, aunque suba la harina, representa una pequeña fracción parte del coste total de la barra, ya que otros factores como la mano de obra o gasto energético tienen mayor repercusión en el precio final.Hay otros motivos, la demanda de India y China o la sequía. También la entrada de capitales a la especulación en los mercados de futuros sobre productos agrícolas, después de burbujear la vivienda, pueden haberse desplazado al tradicional refugio del commodity, los alimentos básicos, una necesidad aún más primaria…

La ciudadanía protesta y la OCU considera injustificada la subida. Mientras la Comisión Nacional de la Competencia advierte que intervendrá en caso de que haya concertación de precios, desde el Ministerio de Agricultura Puxeu critica a los que pretenden hacer el agosto en septiembre, agricultores y ganaderos se declaran inocentes, los productores de biocarburantes también, ¿son los acaparadores? . La culpa nació soltera. En todo caso, ropajes aparte, el término para una subida de precios generalizada es inflación.